Hamburguesa fresca quinoa y calabacín
Preparacíon 15 minutos
Para 2 personas
Ingredientes:
1 Hamburguesa fresca Diquesì con quinoa y calabacín a la sarten.
2 Sandwiches
Kale Diquesì
Salsa de jengibre
15 g de jengibre fresco
80 g de crema vegetal
20 g de agua
10 g de harina de arroz
1.Salsa de jengibre: con la crema fría,
combine el agua y la harina de arroz, revolviendo.
2.Aromatiza con jengibre rallado y un poco de sal.
Cocer la salsa hasta que espese.
Abrir los sándwiches y calentarlos a la parrilla.
En una sartén anti adherente, ya caliente, cocine las hamburguesas durante 6 minutos a fuego medio dándoles la vuelta a la mitad de la cocción.
3.Top el sándwich con un velo de salsa, ponga algunas hojas de col, luego la hamburguesa.
Completa con la salsa y otras hojas de col rizada.
Cerrar con la otra mitad del pan y servir.